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核桃葡萄乾肉桂土司卷
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任性thesis

雖然不愛肉桂麵包卷的太甜，但卻總是會想念肉桂的味道。

那日看到這個土司卷，一下子就亮堂了。趁著土司還有那麼幾片，一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。

往日做的核桃葡萄乾肉桂麵包卷，肉桂糖為餡，核桃葡萄乾鑲嵌在麵糰中。但土司裡顯然是沒辦法嵌進葡萄乾和核桃的，跟肉桂糖卷在一起，倒也是一個不錯的折中。

懶得浸泡葡萄乾了，直接切碎了用。口感稍許有不同吧，但並不影響整體的香味。

土司烤到酥脆，只剩下一個字——香。。。。

時間:10-30分鐘
食材
土司 2片
核桃 2個
葡萄乾 1大勺
肉桂粉 1/2小勺
白砂糖 1/2小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    用料：土司2片。核桃2個。葡萄乾1大勺。肉桂粉1/2小勺。白砂糖1/2小勺
  • 步驟 2/18
    核桃切碎，
  • 步驟 3/18
    放入烤箱，烤出香味，晾涼備用。
  • 步驟 4/18
    葡萄乾切碎，備用。
  • 步驟 5/18
    肉桂粉與白糖一起倒入容器中，
  • 步驟 6/18
    混合均勻，備用。
  • 步驟 7/18
    土司去皮，
  • 步驟 8/18
    用擀麵杖略微擀緊，
  • 步驟 9/18
    表面撒肉桂糖，
  • 步驟 10/18
    鋪上核桃和葡萄乾，
  • 步驟 11/18
    捲起，
  • 步驟 12/18
    包上保鮮膜，定型。
  • 步驟 13/18
    解開，切成兩段。
  • 步驟 14/18
    用牙籤固定邊緣。
  • 步驟 15/18
    擺入烤盤，
  • 步驟 16/18
    放入烤箱，上下火，180度，烤約5分鐘左右。
  • 步驟 17/18
    表面金黃，出爐。
  • 步驟 18/18
    去掉牙籤食用。
小貼士

各材料比例可以根據自己喜好酌情調整。

將土司片用擀麵杖擀緊會比較好卷，不易斷裂。

烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。

釋出於 2024-06-22
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