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芸豆蝦皮燙麵餡餅
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尋波剪剪清風

很喜歡吃外面的餡餅，這不在好豆兌換了電餅鐺，第一次用，做的芸豆蝦皮餡餅，味道很好。

時間:10分鐘內
食材
芸豆 500g
蝦皮 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
香油 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉用開水燙，攪成麵疙瘩
  • 步驟 2/10
    芸豆切碎
  • 步驟 3/10
    加入蝦皮、辣椒、姜、蔥沫拌勻
  • 步驟 4/10
    放入香油、食鹽、十三香調味
  • 步驟 5/10
    面和成光滑的麵糰，醒一會
  • 步驟 6/10
    麵糰分成一個個的小劑子，擀成皮，放入陷，包上
  • 步驟 7/10
    電餅鐺預熱後，涮油
  • 步驟 8/10
    放入餡餅，上下面加熱烤
  • 步驟 9/10
    一面烤熟後，反面，繼續，3分鐘左右，即可
  • 步驟 10/10
    盛盤
小貼士

用電餅鐺做餡餅，不用時間太長。

釋出於 2019-11-13
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