每次去吃烤鴨,鴨架都白白的扔掉了感覺好浪費。有時候吃的還剩一些鴨肉,也扔掉了感覺更浪費了。事後想想真是敗家了,怎麼不打包回家嗎?不是都在提倡“光碟行動嗎”?鴨架可以燉湯啊,那些那烤鴨肉還可以做些其他的,真是太浪費了。於是這次就把沒吃完的烤鴨打包帶回家了,可是鴨架還是沒打包,烤鴨肉倒是打包了帶回來了。那個鴨餅真是多了,居然一個都沒吃。早餐我就把烤鴨肉用微波爐加熱,鴨餅也加熱了,家裡還有甜麵醬也調成了味汁。一起擺上桌,外星人吃了一片鴨肉,要說太難吃了,有土腥味,我也吃了一片,說真的就是不好吃。無奈都不吃,不能扔掉吧。轉眼看到了電餅鐺,腦洞大開,就加了洋蔥和雞蛋,把鴨肉切丁,做了《烤鴨洋蔥餡餅》很成功,外星人吃的津津有味,還不忘告訴我可以去申請專利吧。哈哈,今天就把這個做法分享給小夥伴們!
麵糰可以用死麵、發麵、燙麵都可以,看個人口味