從小就很愛吃媽媽做的餡餅，特別是韭菜雞蛋餡餅。一個字形容就是“香”。記得小時候有一次跟媽媽說想吃韭菜餡餅了，第二天，媽媽就買來韭菜，準備做給我吃，我這個小饞貓為了能早點吃上，便說，：媽媽，我也來幫你做吧！(*^__^*) 嘻嘻……媽媽爽快的答應了。於是就學著媽媽的樣子，拿起一小塊面放在手裡，面一下就粘住了我的手，媽媽看到了說“先往手上沾點油。”沾了一下，天哪！果真不粘手了！我又學著媽媽把面按成扁的，加上餡，卻怎麼也包不住了，老是露餡，於是就弄一塊麵，往漏的地方補，一按，又漏了！再補，再按，再漏！真快氣瘋了！這時，媽媽告訴我，不要著急，拿起一塊麵皮，，放上餡，然後慢慢的把邊緣提起，就不漏了.我照做，終於完成了我第一個餡餅！現在每次提起這事我就想笑！真的很感謝媽媽給予我的一切！