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椰香烤豬排
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好學生我沺殊

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

時間:1-2小時
食材
豬排 500g
適量
適量
椰子粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
蜂蜜 適量
適量
適量
黑胡椒 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨洗淨
  • 步驟 2/10
    飛水去血沫
  • 步驟 3/10
    重新換水後放入生薑,蔥.香葉後蓋上鍋蓋用中火煮30分鐘
  • 步驟 4/10
    煮後的排骨撈起後放入椰粉,蒜容
  • 步驟 5/10
    生抽.老抽各少許
  • 步驟 6/10
    蜂蜜
  • 步驟 7/10
    放入胡椒粉合勻
  • 步驟 8/10
    用保鮮膜包好後放置2小時或者更長時間,(中間合勻幾次更好)
  • 步驟 9/10
    烤箱200度30分鐘最上一層
  • 步驟 10/10
    在烤的過程中需要翻動一下. 出爐
小貼士

這是我烤蛋糕的不鏽鋼小盆.所以邊上有點黑.本來想用這個盆烤,因太深換成烤盤了

釋出於 2020-07-30
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