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微波竹葉排骨
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負能量阿寧

招待客人,是不是有時侯手忙腳亂,恨鍋子灶臺不夠用?這道微波竹葉排骨,從製做到出爐,只用十分鐘左右的時間,給客人帶來新奇的感覺,快手又給你掙足面子,最主要的是它的味道,米飯中透著排骨和棕葉的微香,鹹鮮適口,香而不膩。

時間:10分鐘內
食材
排骨 300g
熟米飯 適量
蠔油 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨用蠔油、糖、料酒、姜、蔥、胡椒粉醃製入味。
  • 步驟 2/10
    幹棕葉提前用水泡煮,然後取兩片,下面橫放,上面豎放。
  • 步驟 3/10
    底面放一層米飯,然後放一塊排骨。
  • 步驟 4/10
    上面再放一層米飯。
  • 步驟 5/10
    先把橫向的棕葉向中間對摺。
  • 步驟 6/10
    然後,把中間的捲起。
  • 步驟 7/10
    包好的棕葉排骨依次擺在盤上,中間留出一圈。
  • 步驟 8/10
    中間放一個加了水的碗。
  • 步驟 9/10
    入微波爐,高火七分鐘即可出爐。
  • 步驟 10/10
    剝開即可食用。
小貼士

1、幹棕葉要提前煮泡洗淨。

2、請視自家微波爐功率決定用時。

3、微波時,一定要放碗水。

4、家中的剩米飯就可,喜歡糯食,可用糯米飯。

釋出於 2022-06-23
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