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蘿蔔燉羊肉
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高岑化

羊肉是前段時間別人送的,上星期給侄子做了蘿蔔燉羊肉來加餐

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 500g
蘿蔔 1000g
適量
適量
大料 適量
老抽 適量
料酒 適量
桂皮 適量
花椒 適量
草果 適量
生薑 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊肉用冷水泡半個小時
  • 步驟 2/6
    鍋里加水焯羊肉
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油炒香姜蒜下羊肉下去炒
  • 步驟 4/6
    加料酒老抽炒香,加大料 桂皮,草果
  • 步驟 5/6
    把羊肉和蘿蔔放近壓力鍋,加水加鹽壓40分鐘
  • 步驟 6/6
    壓好的出鍋時在碗裡放上香菜
小貼士

按照步驟來沒啥要注意的,這也是第一次做

釋出於 2019-07-29
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