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蘿蔔燉羊肉
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羊肉是很好的滋補品,冬天天氣寒冷,身體發虛,可以透過吃羊肉食療。羊肉和蘿蔔一起燉,更是美味又營養,而且老少皆宜。
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
250g
蘿蔔
1個
洋蔥
半個
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好原料,煮好的羊肉,蘿蔔,洋蔥
步驟 2/7
羊肉、蘿蔔切塊,洋蔥切片
步驟 3/7
取出煮羊肉浮起的羊油,備用
步驟 4/7
鍋加熱,放少許油,加入羊油,羊肉、洋蔥放鍋裡炒110分鐘入味
步驟 5/7
鍋里加清水煮30分鐘後,加蘿蔔一起煮
步驟 6/7
20分鐘後關火,加適量的鹽。
步驟 7/7
裝盤,即可食用
小貼士
羊肉切忌放醋,會影響營養,對胃腸也不好
釋出於 2019-09-26
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