三七山藥燉雞
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foreign溫柔
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健康菜譜,山藥燉雞,鮮美可口,做法簡單,適合冬天
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
買來的老母雞剔除毛 整隻放入開水中冒一冒 去除血汙 -
步驟 2/6
把雞放入高壓鍋中 加入蔥姜枸杞黃芪 三七 紅棗 倒入適量的水沒過雞即可
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步驟 3/6
高壓1各半小時 因為是老母雞雞肉比較老 所以煮的時間比較長 又因為加入料黃芪和三七 時間長些肉質較爛
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步驟 4/6
把砂鍋中加入適量的雞湯 倒入提前準備好洗淨切塊的山藥 再加入一些蔥姜
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步驟 5/6
把煮好的雞拆開放入砂鍋中 把雞湯全部倒入加入適量的鹽 大火煮開來 小火慢燉 大概25分鐘 即可
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步驟 6/6
湯水中加入香蔥或者香菜都可以 一碗美味的營養藥膳湯 就做好了
小貼士
雞肉一定要煮的軟糯才好吃的 味道也夠足 所以煮的時間長一些比較好
釋出於 2020-01-06
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