二白菜清燉豬大骨 - 二白菜清燉豬大骨的做法,二白菜清燉豬大骨怎麼做好吃,二白菜清燉豬大骨的家常做法 - 京細菜譜

二白菜清燉豬大骨

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美少女阿蠶guo

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二白菜清燉豬大骨,味道鮮美,長個就喝它

時間:30分鐘-1小時

食材

大骨頭 1500g

二白菜 500g

鹽適量

十三香適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把豬大骨洗淨放到鍋裡在添入適量的清水，蓋鍋開始大火煮骨頭！
步驟 2/9

這是我上早市買的新鮮的二白菜用清水洗淨。
步驟 3/9

把白菜用刀切成段狀、
步驟 4/9

把蔥姜切成小段狀，在準備好一枚大料、
步驟 5/9

這時鍋裡煮的大骨頭開鍋了，用勺子撈出血沫子，在大火煮上個20分鐘！
步驟 6/9

大骨頭的肉住了後把蔥段下入鍋裡去腥、
步驟 7/9

在放入適量的十三香、鹽、味精、醬油、進行調味、
步驟 8/9

調好味後把白菜根放入鍋裡煮、
步驟 9/9

白菜根燉軟後在在把白菜葉在放入鍋裡燉上3分鐘後，即可關火盛出、

小貼士

不用把豬骨頭的第一遍水倒掉，這樣既把骨髓的營養破壞掉了，鮮味也沒有了！

釋出於 2020-01-06