芋頭排骨糯米飯 - 芋頭排骨糯米飯的做法,芋頭排骨糯米飯怎麼做好吃,芋頭排骨糯米飯的家常做法 - 京細菜譜

芋頭排骨糯米飯

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squeeze小櫻

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週末中午，就我與女兒兩人吃，來個簡單的鹹飯，菜與米飯合二為一，製作簡易，但不失營養，味道也極好。.芋頭能益胃、健脾、寬腸、通便、解毒、散結、化痰、消腫止痛、補中益肝腎、調節中氣、添精益髓，經常吃對身體有好處。

時間:30分鐘-1小時

食材

芋頭 3個

火腿 150g

排骨 250g

糯米 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備所有食材(芋頭已去皮)
步驟 2/6

糯米浸泡十分鐘左右，去了皮的芋頭沖洗乾淨切小塊，火腿切丁，生薑切片。
步驟 3/6

排骨下鍋焯燙一下，撈出備用。
步驟 4/6

將上面這些處理好的食材全部入鍋體，加適量清水，加鹽、生抽、老酒、雞精、油，拌勻，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵自動煮。
步驟 5/6

煮熟後不要馬上揭蓋，醒十分鐘左右再揭蓋，撒蔥花。
步驟 6/6

稍稍拌勻，可以開吃咯。

小貼士

１.煮鹹飯時，加點油，飯粒更有粘性。

２.煮熟後攪拌時不要太大力，因為芋頭易碰碎。

釋出於 2019-07-29