閨女一直喜歡吃糯米類的,只是這幾天又感冒了,都愁死我了,好多東西不能吃,要吃特別清淡的蔬菜類的,因為又開始咳嗽了,每次感冒咳嗽就好久,弄得也沒心情做好吃的,木頭一直在鬧著想吃魚,可是外星人咳嗽不能吃魚,因為我家的魚必須加辣椒的,不吃清蒸的,我們要是吃魚,那外星人看著不能吃都饞死了。我就在想,我做的菜不差啊,搭配的也不差啊,怎麼閨女抵抗力那麼的差?外星人這兩天期中考試,最後一天考完就回家,中午要在家裡吃,我問外星人想吃撒,她說吃米飯,要有糯米飯最好了。我就去冰箱收拾肉類,純粹的糯米飯還的炒菜,閨女喜歡吃甜的糯米飯,可是咳嗽還少吃甜食為好,從冰箱裡收拾一塊臘排骨,新鮮玉米、胡蘿蔔家裡是不缺的,就足夠了。用灶火鐵釜做這臘排骨糯米飯很簡單的,這特有的灶火功能,還能燜出香噴噴的鍋巴,這可是我的最愛,閨女愛吃玉米和胡蘿蔔燜的飯,臘排骨估計最多吃一塊,她不愛吃臘味,但是喜歡吃這樣多種食材燜出來的香噴噴的米飯!糯米:補中益氣、健脾養胃、止虛汗、解毒。主脾胃虛寒洩瀉;霍亂吐逆;消渴尿多;自汗;痘瘡;痔瘡。提高免疫力,高抗氧化、延緩衰老,防癌,保護眼睛,維護心臟和肝功能的正常
這臘排骨很鹹很乾,得提前泡泡蒸熟透,蒸魚豉油可以換成蠔油
做糯米飯時水一定得少加,胡蘿蔔和臘排骨會出水,最後還的加調味汁