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排骨芋頭糯米飯
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眼睛忘充電燕

有點小冷，不想炒菜，上次做排骨蒸香芋還剩點芋頭，再買點食材蒸個糯米飯也蠻好，去市場買了玉米，排骨，家裡還有臘腸，芋頭，葷素的搭配，自己很滿意，還好吃，玉米甜飽滿，芋頭粉香，每樣食材我都很喜歡。贊下廣東的玉米，一年四季都是這麼的甜。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 200g
糯米 400g
玉米 1條
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
廣式臘腸 適量
芋頭 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    排骨用雞精，鹽，醬油醃製20分鐘
  • 步驟 3/10
    玉米和芋頭切好備用
  • 步驟 4/10
    糯米浸泡一會，臘腸用開水泡洗下，排骨等待入味
  • 步驟 5/10
    壓力鍋放入糯米先【按平時自己煮飯的量來添水】重新修改了下，謝謝你的私信
  • 步驟 6/10
    糯米加點點鹽攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    然後碼上所有食材，調到蒸飯的位置
  • 步驟 8/10
    香蔥切好
  • 步驟 9/10
    蒸好後撒上蔥花
  • 步驟 10/10
    現在好啦、真豐富，啦啦
小貼士

想要糯米幹一點，可以先浸泡半小時，我時間有點趕，沒怎麼浸泡。

釋出於 2020-01-07
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