雞爪泡蛋 - 雞爪泡蛋的做法,雞爪泡蛋怎麼做好吃,雞爪泡蛋的家常做法 - 京細菜譜

雞爪泡蛋

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成傾一池溫柔

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晚上就把明天老公和兒子的菜先弄好，因為明天一大早就要出去辦事，擔心來不及回來做飯，兒子喜歡吃蛋，那就和雞爪一起紅燒著燉吧！剛做好，兒子就吃了一個蛋，這樣做很香的呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

雞爪 350g

雞蛋 10個

生抽適量

料酒適量

大料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

薑切片，蒜頭切粒（可以不用切，用整個）
步驟 2/8

雞爪洗淨。
步驟 3/8

放入電飯鍋加入姜蒜，生抽，料酒。
步驟 4/8

加入大料，花椒燉1個小時。
步驟 5/8

在燉的時候可以煮雞蛋，先洗淨雞蛋，然後放入冷水鍋，小火煮10分鐘左右即可（用筷子可以夾起就表示熟了）
步驟 6/8

取出剝殼。
步驟 7/8

在剩下30分鐘時開啟蓋放入雞蛋直到結束即可。
步驟 8/8

雞蛋吸收了雞爪的油脂，非常的香！

小貼士

如果喜歡鹹點，可以在雞蛋身上劃上幾道，這樣就容易入味些，但不需要劃我這樣煮，味道剛好呢！

釋出於 2024-09-18