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羊肉飯
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在冬季,做一個簡簡單單的羊肉飯,有肉有蔬菜;在家人下班放學回來,一開啟飯煲蓋子,滿室飯菜香,一碗已經能給你足夠的溫暖。
時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉
200g
絲苗米
150克
紅蘿蔔
15克
洋蔥
10克
蔥花
適量
香菜
適量
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
備材料,羊肉、洋蔥、紅蘿蔔切小塊
步驟 2/6
熱鍋,下油,爆炒一下羊肉、洋蔥、紅蘿蔔,關火
步驟 3/6
取一電飯鍋,下洗淨的絲苗米
步驟 4/6
4 投炒過的羊肉、洋蔥、紅蘿蔔,加小許水與調味料
步驟 5/6
加蓋煮飯,約45分鐘
步驟 6/6
開蓋,撒蔥花與香菜,即可裝碗
小貼士
因羊肉等材料含水份,煮飯的水不宜下太多
我家電飯煲煮飯時間為45至60分鐘
釋出於 2019-07-29
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