Name: 黑椒羊肉飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 羊肉片 150g; 胡蘿蔔 50g; 鹽 1.5g; 植物油 5ml; 黑胡椒碎 5g; 孜然 5g; 洋蔥 30g; 米飯 150g

黑椒羊肉飯

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水蜜桃

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冰箱裡還有一些羊肉片，還不想做湯，所以就做了黑椒羊肉飯，就是做好的菜放在飯上一起拌著吃就可以了，非常香。

時間:10-30分鐘

食材

羊肉片 150g

胡蘿蔔 50g

鹽 1.5g

植物油 5ml

黑胡椒碎 5g

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烹飪步驟

步驟 1/4

將羊肉片泡去血水擠幹備用，胡蘿蔔改刀成小片。
步驟 2/4

起鍋熱油，下入胡羅卜斷生，將羊肉和洋蔥片下入炒變色。
步驟 3/4

放入鹽和孜然炒香。
步驟 4/4

出鍋前加入黑胡椒碎炒勻，剩入飯中即可。

小貼士

買涮鍋子用的羊肉片即可，很容易熟，不需炒很長時間。

釋出於 2020-02-04

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