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不用裝就很嫩~黑椒羊肉披薩
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迷死佳

從前,有一隻狼,最愛吃新鮮羊肉,於是它瞄中了小尾羊公司的小羔羊……小羊散養在草場上,獨享自己的空間;吃著鮮嫩營養豐富的食物;喝甘甜純淨的泉水;在草原上自由地奔跑。它們營養均衡,體格健碩,肉質也純淨鮮美,細嫩、多汁、色鮮、瘦肉率高,高蛋白、低脂肪、高氨基酸等,營養優異。這裡的羔羊正合胃口,哈哈哈,這隻狼就是你!!!

我為了試試小尾羊羔羊肉是不是真象傳說中的那麼的嫩,用了個不用長時間燜燉的方式,就是披薩了,嫩不嫩的,一吃就知道。果然,肉質嫩、無羶味,不用擔心咬不動,好吃的羊肉披薩,一般的羊肉做不到...

時間:1-2小時
食材
小尾羊羔羊肉 150克
馬蘇裡拉芝士 1碗
紅、黃甜椒 30克
洋蔥 15克
聖女果 8個
麵糰 300克
黑椒醬 3匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    不用裝就很嫩~黑椒羊肉披薩
  • 步驟 2/9
    不用裝就很嫩~黑椒羊肉披薩
  • 步驟 3/9
    不用裝就很嫩~黑椒羊肉披薩
  • 步驟 4/9
    各材料:麵糰提前發酵過一次(麵糰配料:中筋粉200克,水125克,酵母3克,橄欖油5克,鹽 3克,拌均勻後發酵2倍大,排去氣體即可使用)
  • 步驟 5/9
    小尾羊羔羊肉用1匙的黑椒醬醃過
  • 步驟 6/9
    熱鍋,把甜椒絲與洋蔥絲的水份炒至8成幹
  • 步驟 7/9
    羊肉炒至剛熟
  • 步驟 8/9
    把麵糰擀開放在烤盤內,用叉子紮上小孔
  • 步驟 9/9
    塗點黑椒醬在麵皮上,撒下1/3的馬蘇裡拉芝士
小貼士

魚煎好後,如果怕弄壞魚的賣相,可以另起鍋爆香姜蒜,再放魚燜

釋出於 2018-08-06
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