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黑椒雞肉披薩
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張良net

披薩餅底冰箱備了一些，想吃的時候隨時取出來放任何材料都可以做出超美味的披薩

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 200g
披薩餅底 1個
芝士 適量
番茄醬或披薩醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    醃製好的雞肉切小丁包入錫紙烤10分鐘180度。雞肉可以直接用黑胡椒調料醃製或者用黑胡椒粉+醬油來醃製。
  • 步驟 2/11
    用錫紙包好，放入烤箱180度10分鐘後取出，過濾掉汁水
  • 步驟 3/11
    自制的番茄醬、如果沒有可以直接用買的番茄醬、披薩醬代替
  • 步驟 4/11
    在餅底上薄薄塗上一層番茄醬
  • 步驟 5/11
    放上一層芝士（馬蘇裡拉）
  • 步驟 6/11
    再放上一層烤過的雞肉，這時的雞肉看起來乾乾的，因為汁水已經烤出來過濾掉啦！
  • 步驟 7/11
    肉肉大圖
  • 步驟 8/11
    再在肉肉上鋪上一層芝士，一般這一步在外面的披薩店裡是不放或者放很少芝士！
  • 步驟 9/11
    烤箱180度15分鐘後出爐、如果喜歡微焦感覺的可以再烤一會哦～撒上香料～
  • 步驟 10/11
    切片！
  • 步驟 11/11
    送上細節圖誘惑你一下！
小貼士

醃製過的雞肉需要先烤過一遍（因為會出水）再放在披薩底上面，不然成品會太溼哦

釋出於 2019-03-03
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