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黑椒牛肉披薩
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獵豹balcony

披薩是最簡單的西點了吧!只要有一塊發麵,再切點喜歡的蔬菜,肉類,加點馬蘇裡拉,放入烤箱,輕輕鬆鬆就搞定啦!

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 140g
醬牛肉 80g
馬蘇裡拉乳酪 80g
黑胡椒 少許
青椒 1個
聖女果 適量
酵母 2g
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉加70克水,2克酵母放入麵包機揉勻。麵糰快揉好後放入玉米油揉勻。
  • 步驟 2/14
    等待發酵。
  • 步驟 3/14
    醬牛肉切片。
  • 步驟 4/14
    聖女果切一刀,擠去汁水。
  • 步驟 5/14
    青椒切絲,聖女果切片。
  • 步驟 6/14
    麵糰發到2倍大。
  • 步驟 7/14
    排氣後擀成餅狀,放入9寸披薩盤,用手按出披薩邊。用叉子扎孔,防止烤制的時候鼓起。
  • 步驟 8/14
    倒適量番茄沙司,抹勻。
  • 步驟 9/14
    擺好牛肉,聖女果,青椒。
  • 步驟 10/14
    撒適量馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 11/14
    撒黑胡椒。
  • 步驟 12/14
    放入烤箱中層,230度,上下火烤15分鐘。
  • 步驟 13/14
    烤好的披薩。
  • 步驟 14/14
    切塊享用吧!
小貼士

蔬菜請儘量選擇水分比較少的。

釋出於 2020-02-19
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