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黑椒牛肉披薩
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獵豹balcony

披薩是最簡單的西點了吧！只要有一塊發麵，再切點喜歡的蔬菜，肉類，加點馬蘇裡拉，放入烤箱，輕輕鬆鬆就搞定啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 140g
醬牛肉 80g
馬蘇裡拉乳酪 80g
玉米油 5g
黑胡椒 少許
青椒 1個
聖女果 適量
酵母 2g
番茄沙司 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉加70克水，2克酵母放入麵包機揉勻。麵糰快揉好後放入玉米油揉勻。
  • 步驟 2/14
    等待發酵。
  • 步驟 3/14
    醬牛肉切片。
  • 步驟 4/14
    聖女果切一刀，擠去汁水。
  • 步驟 5/14
    青椒切絲，聖女果切片。
  • 步驟 6/14
    麵糰發到2倍大。
  • 步驟 7/14
    排氣後擀成餅狀，放入9寸披薩盤，用手按出披薩邊。用叉子扎孔，防止烤制的時候鼓起。
  • 步驟 8/14
    倒適量番茄沙司，抹勻。
  • 步驟 9/14
    擺好牛肉，聖女果，青椒。
  • 步驟 10/14
    撒適量馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 11/14
    撒黑胡椒。
  • 步驟 12/14
    放入烤箱中層，230度，上下火烤15分鐘。
  • 步驟 13/14
    烤好的披薩。
  • 步驟 14/14
    切塊享用吧！
小貼士

蔬菜請儘量選擇水分比較少的。

釋出於 2020-02-19
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