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葡萄乾海綿蛋糕
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溫柔的高韻祁

前天我用電飯鍋做了一款海綿蛋糕，我家的兩個餓狼覺得非常鬆軟、香香的很好吃，第二天還要我做，這次要我做【葡萄乾海綿蛋糕】，看看圖片葡萄乾都已經沉底了，依然是鬆軟美味。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 5個
低筋麵粉 120g
葡萄乾 30g
綿白糖 110g
黃油 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：雞蛋5個、低筋麵粉120克、葡萄乾30克（已淘洗）、綿白糖110克、黃油40克
  • 步驟 2/15
    將黃油融化，待用。
  • 步驟 3/15
    將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。
  • 步驟 4/15
    用電動打蛋器打發、打至打蛋器提起來蛋液慢慢地落下不會馬上消失。
  • 步驟 5/15
    隨後，篩入低筋麵粉。
  • 步驟 6/15
    用鏟子拌勻。
  • 步驟 7/15
    接著，擱入淘洗好的葡萄乾，加入融化好的黃油。
  • 步驟 8/15
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/15
    然後，將電飯鍋的內膽抹好奶油鋪上油紙。
  • 步驟 10/15
    倒入拌好的麵糊。
  • 步驟 11/15
    進入電飯鍋中蓋上蓋、插上電源、按好蛋糕功能進行工作。
  • 步驟 12/15
    最後，工作完畢跳到保溫時。
  • 步驟 13/15
    開蓋取出。
  • 步驟 14/15
    倒扣在架子上晾涼.
  • 步驟 15/15
    放在案板上切開，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-04-21
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