前幾日，弟弟送過來一隻北京全聚德烤鴨，黃瓜、烤鴨醬、蔥等吃烤鴨輔料家裡都有，吃烤鴨必備的春餅要自己動手烙。以前，烙春餅都是用不粘鍋，覺得很有壓力人，鍋放在煤氣灶上，烙著這張，做下一張，稍微手慢點，鍋裡的就糊了，烙出來的春餅還比較幹。這次烙春餅一改往日的不粘鍋，用了萬能的電飯煲。不試不知道，一試真是好。電飯煲烙春餅，餅放在煲力時間再長，也不會糊鍋，而且，餅很柔軟。卷烤鴨，卷其他都很不錯。