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雞肉飯
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雲朵花咕嘟啦

今天這道雞肉飯，絲毫不差於某些快餐店的套餐哦，只要肯花心思，自己在家也能做出美味的料理，西蘭花和胡蘿蔔既有營養，又可做裝飾，還有雞肉和豬肉的搭配，為普通的雞肉飯加分很多呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 450g
西蘭花 100g
胡蘿蔔 50g
米飯 300g
洋蔥 100g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
奧爾良烤肉調料 適量
蔥 適量
生抽 適量
醋 適量
雞精 適量
蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    先把米淘洗三遍，加水放入電飯鍋燜上。
  • 步驟 3/12
    雞塊用水清洗一下，加入奧爾良烤肉調料醃上。
  • 步驟 4/12
    豬肉和洋蔥下鍋翻炒，加入蔥薑蒜。
  • 步驟 5/12
    加入少許生抽。
  • 步驟 6/12
    加入醋。
  • 步驟 7/12
    加入鹽。
  • 步驟 8/12
    關火加入雞精。
  • 步驟 9/12
    把醃好的雞塊，放入空氣炸鍋，190度15分鐘。
  • 步驟 10/12
    鍋裡倒入水，加入少量油和鹽。
  • 步驟 11/12
    把西蘭花和胡蘿蔔放入，煮兩分鐘撈出。
  • 步驟 12/12
    將米飯盛上，再另一側裝上洋蔥炒肉，表面再鋪上西蘭花和胡蘿蔔，再擺上雞肉即可。
小貼士

配菜可隨意，喜歡吃什麼放什麼。

釋出於 2019-08-12
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