雞肉飯糰 - 雞肉飯糰的做法,雞肉飯糰怎麼做好吃,雞肉飯糰的家常做法 - 京細菜譜

雞肉飯糰

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憶涼歌

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這個雞肉飯糰是在翻微信的時候無意中看見的，其實是有三種版本，包括滷肉飯的、雞肉的，額(⊙o⊙)…還有一個是在是想不起來了。不過飯糰的顏值確實高，而且做法簡單方便，所以自己就試了試~

時間:10分鐘內

食材

雞翅 6個

大米 200g

食鹽 3g

烤肉料 5g

蠔油 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞翅提前解凍，前後都切兩道劃痕。
步驟 2/10

放入食鹽、烤肉料、老抽、蠔油和黑胡椒粉。
步驟 3/10

攪拌均勻醃製至少2小時以上。
步驟 4/10

預熱烤箱，上下火200度20分鐘左右。
步驟 5/10

烤好的雞肉撕下來，切成小塊兒。
步驟 6/10

大米淘洗一遍，放入清水燜煮。
步驟 7/10

燜好的米飯拌入少許的壽司醋。
步驟 8/10

花生仁150度10分鐘提前烤箱，切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起，攪拌均勻做表面沾料。
步驟 9/10

拿三角飯糰的模具，下面鋪一層米飯，中間放雞肉。
步驟 10/10

蓋上另一部分米飯，用模具定性捏好。將海苔條包裹在飯糰上。

小貼士

模具沾少許的清水，可以很好的脫模。

釋出於 2020-02-25