jxcaipu logo
鴨脖子燴炸豆腐
4.9萬 熱度 104 收藏
唯美的幸福振銳

鴨脖子燴炸豆腐，為什麼用鴨脖子炒炸豆腐。原因是，鴨脖子太小了不夠吃。只好放點炸豆腐了，充夠份量好夠下飯哈.....

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨脖子 200g
炸豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
蔥白 適量
八角 適量
桂皮 適量
醬油 適量
調味品 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鴨脖子清冼，
  • 步驟 2/11
    切塊。
  • 步驟 3/11
    炸豆腐適量，
  • 步驟 4/11
    蔥白少許。
  • 步驟 5/11
    鴨脖子放進電壓鍋進裡，調入醬油，淋上植物油，放進八角，桂皮合勻。
  • 步驟 6/11
    蓋上蓋子燜10分鐘，
  • 步驟 7/11
    燜好的脖子。
  • 步驟 8/11
    放進炸豆腐，加點精鹽合勻，放點清水。
  • 步驟 9/11
    將炸豆腐煮軟，
  • 步驟 10/11
    放進蔥白提香，調入調味品提鮮。
  • 步驟 11/11
    出鍋上桌。
小貼士

炸豆腐加清水多煮片刻味更濃

釋出於 2022-07-26
286
相關菜譜
寫評論