粉蒸排骨
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我的公公很會做菜，特別是粉蒸肉那道菜讓我特別記憶猶新，那次是我第一次去老公家，我以前在家也不怎麼吃粉蒸肉這樣的菜，當時礙於禮節我就吃了，結果吃了一口發現特別好吃，比我媽做的好吃（千萬不能讓我媽知道啊，哈哈）。今天突然想吃粉蒸肉了，但是冰箱裡凍著排骨，想想幹脆做粉蒸排骨算了，味道也還是不錯。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將排骨焯水 -
步驟 2/7
焯好水後放碗裡，放入米粉，這個是在超市買的專門用來做粉蒸肉之類的
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步驟 3/7
加入適量的水，攪拌好
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步驟 4/7
放五香粉
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步驟 5/7
放辣椒粉
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步驟 6/7
放在高壓鍋裡開始蒸，這個是蘇泊爾的電動高壓鍋，有肉排骨那個鍵，按下去就可以了
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步驟 7/7
蒸好，撒點香蔥，可想呢
小貼士
關鍵是第3步水別放多了哈，適量很難把握，反正看著來吧，我也沒去量過水，呵呵
釋出於 2020-02-11
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