豬筒骨中間含有好多骨髓,特別是後腿豬筒骨,含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。用它煮湯,富含鈣質,煮鍋熱湯給江少補補鈣唄
豬筒骨要切開兩邊,一定要看到裡面的骨髓,這樣吃的時候,才更容易吃到裡面的骨髓
豬筒骨熬的時間比較久,所以我放電壓力鍋裡熬煮,再移出砂鍋裡新增加絲瓜。
絲瓜挑皮上有些點點的,這種絲瓜更好吃哦。