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豬骨冬瓜湯`
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乄續約這一段情常

豬骨冬瓜湯`豬骨含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，有助於骨骼的生長發育。冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素。

食材
豬骨 一根
冬瓜 適量
香蔥 少許
鹽 兩小勺
雞精 一小勺
料酒 少許
姜 三片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    利仁電火鍋試用^_^
  • 步驟 2/7
    把豬骨要賣家剁開，回家清洗乾淨。用清水浸泡，去除血水。豬骨放入利仁電火鍋中，加入兩三片姜，大半鍋清水，大火燒開，加少許料酒。用湯勺漂去湯中的血泡沫。在適量新增點水，小火慢燉！
  • 步驟 3/7
    把冬瓜去皮，切片稍微厚點。清洗乾淨備用！
  • 步驟 4/7
    把湯中加入兩勺鹽，慢燉一個多小時，讓豬骨上的肉都燉爛。上餐桌提前十分鐘放入冬瓜。一勺雞精。
  • 步驟 5/7
    冬瓜豬骨湯燉好啦～撒上蔥花即可
  • 步驟 6/7
    ……
  • 步驟 7/7
    ……
釋出於 2018-11-18
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