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豬骨冬瓜湯
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拿個橘子跑

排骨冬瓜湯,冬瓜吸收排骨的油,湯很好喝的

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 2塊
冬瓜 500g
杏鮑菇 3個
胡椒粉 適量
適量
料酒 適量
適量
香菜 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬骨洗淨,放入姜1 塊,加一點料酒。放入高壓鍋內,加足量的水,加電煮20分鐘。自然減壓
  • 步驟 2/7
    冬瓜去皮,切成大塊
  • 步驟 3/7
    杏鮑菇切成條
  • 步驟 4/7
    香菜切碎
  • 步驟 5/7
    將煮好的豬骨和湯一起倒入湯鍋內,大火。放入杏鮑菇
  • 步驟 6/7
    放入冬瓜。大火煮開後改小火慢煮。煮10分鐘後加入適量的鹽、胡椒粉和雞精
  • 步驟 7/7
    裝碗,撒入香菜。豬骨冬瓜湯完成
小貼士

清爽可口。夏天喝的好湯!不油喲!

釋出於 2020-01-03
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