豬手燉花生
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裴春蝶裴
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬手洗淨斬塊（讓商家斬好，回家直接洗淨就好了） -
步驟 2/9
花生米洗淨待用
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步驟 3/9
香菇冷水泡八分鐘
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步驟 4/9
老薑切片
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步驟 5/9
蔥頭拍碎
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步驟 6/9
所有食材放入高壓鍋加入適量鹽，料酒，白糖，生抽醃製十分鐘左右
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步驟 7/9
加入適量水，不用太多，剛好浸過食材即可
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步驟 8/9
蓋上蓋大火燒至上氣接著大火再煲十五分鐘
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步驟 9/9
下氣開蓋食用即可
小貼士
烹飪過程一定要用大火，水不宜多，剛好越過食材即可
釋出於 2019-11-05
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