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燉雞腿
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Suodl

我家閨女特別愛吃燉雞腿，外邊的又不乾淨，於是就決定自己做，效果還出奇的好。燉的雞腿肉質特別軟爛，保留一點湯汁，很好吃。小朋友也特別喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
琵琶 6個
綿白糖 適量
鹽 適量
蔥 適量
辣椒 1個
老抽 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將琵琶腿洗淨備用
  • 步驟 2/6
    把琵琶腿放水裡焯一下
  • 步驟 3/6
    放入高壓鍋中
  • 步驟 4/6
    準備蔥、姜、蒜、辣椒調味料和燉肉包
  • 步驟 5/6
    加入蔥、姜、蒜、辣椒、燉肉料、老抽、糖、鹽等調味料，繳入適量的水，高壓鍋燉20分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤即可
小貼士

琵琶腿焯水時要冷水下鍋哦。

釋出於 2020-01-06
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