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冬瓜燉雞腿
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剛剛從好豆網兌換的點壓力鍋，就順便買了些雞腿，看到家裡還有冬瓜沒有吃，就來個冬瓜燉雞腿吧，哈哈，很簡單的一道湯，用定壓力鍋做，真是給力啊，半個小時就搞定啦，而且味道很不錯的哦，那個雞腿燉的很爛的，好吃，想起以前媽媽在家做的雞，總是要燉好久好久的，記得最長的一次是燉了兩個多小時，真是不方便啊，希望自己在給老媽賺一個鍋，呵呵

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 500g
冬瓜 500g
鹽 適量
枸杞 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備適量的雞腿，切成小塊，然後在水裡泡 半個小時，去除血水
  • 步驟 2/8
    準備適量的冬瓜，把冬瓜切成塊狀，在準備適量的大蒜和生薑，洗乾淨備用
  • 步驟 3/8
    上鍋燒水，水開了把雞腿放進去炒一下，去除血水，撈出來放進電壓力鍋中
  • 步驟 4/8
    然後把切好的冬瓜，大蒜 薑片一同放進去
  • 步驟 5/8
    在鍋中加上適量的水，在撒上點枸杞，這樣就可以了
  • 步驟 6/8
    然後蓋上鍋蓋，把鍵調整到燉雞一欄，就等著吃了
  • 步驟 7/8
    大概30分鐘的樣子，雞就燉好了
  • 步驟 8/8
    最後加上適量的鹽，少許的雞精，調味，就可以出鍋 了
小貼士

必須要把雞腿在開水鍋裡炒一下，去除浮沫 ，這樣燉出來的雞才好看，好吃

釋出於 2019-09-04
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