冬瓜燉雞
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virtual雨欣
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小孩愛吃雞湯泡飯，所以我家的雞向來都是燉湯的，其實我更愛清蒸的，但家人嫌那樣太淡所以還是直接燉了，多加些料有味道。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞事先用鹽抹過全身放1小時以上，砂鍋內加適量水，放入雞煮開 -
步驟 2/6
砂鍋內加適量料酒，生薑，鹽，小火燉約30分鐘
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步驟 3/6
此時挖冬瓜球
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步驟 4/6
倒入已燉好的砂鍋
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步驟 5/6
再倒入一小碗毛豆，蓋蓋煮約10分鐘後即可
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步驟 6/6
中午就兩個人吃，這些足夠了
小貼士
毛豆可以再早些放
釋出於 2019-07-03
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