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平菇燉雞腿
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親遊謝暈冉

兒子愛吃雞腿正好趕上超市搞特價就買了些放在冰箱裡吃的時候直接拿出來很方便，平菇燉雞腿這是第一次做，味道不錯，雞腿的味道和平菇的鮮味融合在了一起，不錯哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
小雞腿 300g
平菇 150g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料。
  • 步驟 2/11
    平菇洗淨飛水備用。
  • 步驟 3/11
    小雞腿洗淨飛水備用。
  • 步驟 4/11
    鍋中放油把孔好水的雞腿煎制兩面金黃。
  • 步驟 5/11
    放入蔥薑絲煸炒出香味。
  • 步驟 6/11
    放入適量生抽。
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻後倒入開水，沒過雞腿就好了。
  • 步驟 8/11
    開鍋後放入孔好水的平菇。
  • 步驟 9/11
    燉20分鐘關火，放入鹹鹽翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    出鍋撒入香蔥。
  • 步驟 11/11
    可以吃了。
小貼士

菌類的食物一定要洗淨去雜質飛水才能食用，用高壓鍋燉會快些哦，喜歡湯少的話可以多燉一會，喜歡湯多的話就多加些水哦！

釋出於 2019-10-24
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