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榛蘑燉雞腿湯
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河眯鴨詒姿_

榛蘑燉雞腿湯

時間:1-2小時
食材
雞腿 400g
料酒 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
壓縮榛蘑 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    榛蘑用清水浸泡2個鐘頭，
  • 步驟 3/12
    去雜質，漂淨。
  • 步驟 4/12
    雞腿洗淨斬大塊
  • 步驟 5/12
    取自動鍋，加滿清水，放入雞塊
  • 步驟 6/12
    加薑片，蔥結，料酒。
  • 步驟 7/12
    用大火煮開5分鐘.
  • 步驟 8/12
    撇去浮沫，加滿水，再用小火燉90分鐘.
  • 步驟 9/12
    放入榛蘑
  • 步驟 10/12
    再燉30分鐘
  • 步驟 11/12
    加些鹽，
  • 步驟 12/12
    撒上蔥花即可食用.
小貼士

1.用自動鍋燉雞湯，要用小火燉，否則很容易把水燉幹.

2.一般人群均可食用

尤其適合用眼過度、眼炎、夜盲症、皮膚乾燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

釋出於 2020-09-10
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