香菇燜雞爪
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弟怰古元英雲
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雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞爪洗乾淨，把指甲去掉，姜一塊 -
步驟 2/7
燒開水把雞爪焯水，水裡倒一點料酒
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步驟 3/7
焯水的雞爪用清水沖洗乾淨
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步驟 4/7
香菇提前泡好
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步驟 5/7
把全部材料倒進去壓力鍋裡，洗壓一下水分
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步驟 6/7
加適量的鹽，料酒，醬油
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步驟 7/7
少許清水，搖均勻，壓力鍋15分鐘即可
小貼士
雞爪壓力鍋15分鐘就很爛了，如果要再爛一點就時間久一點
釋出於 2019-08-12
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