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番薯粉蒸排骨
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世界和平愛豆發財

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
大蒜 3粒
排骨醬 1大勺
醬油 1勺
番薯粉 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所有材料如圖…
  • 步驟 2/15
    排骨清洗乾淨…
  • 步驟 3/15
    洗淨後把排骨的水擠掉…
  • 步驟 4/15
    蒜剁碎…
  • 步驟 5/15
    把蒜泥加入到排骨裡，抓均…
  • 步驟 6/15
    再加入一大勺，排骨醬。 也可以換成其他醬料，自己喜歡就好。…(這個是我目前吃過最好吃的排骨醬了…
  • 步驟 7/15
    再加入一勺醬油，增加鹹味…
  • 步驟 8/15
    抓均，醃製10～15分鐘入味…
  • 步驟 9/15
    醃好後加入兩大勺番薯粉…
  • 步驟 10/15
    充分抓均…
  • 步驟 11/15
    準備一個高壓鍋，加入清水，(水不需要加太多)放上蒸架…
  • 步驟 12/15
    排骨入鍋…
  • 步驟 13/15
    蓋好，大火煮至上汽轉中小火蒸7～10。
  • 步驟 14/15
    等自然排氣就好了！
  • 步驟 15/15
    好吃！
小貼士

用高壓鍋來蒸比較省時省煤氣。

釋出於 2019-11-05
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