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小白菜血腸豆腐砂鍋
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果斷

砂鍋是我們東北冬天常吃的，在寒冷的天氣，來一份熱氣騰騰的砂鍋，是很暖胃也暖人心的呢！如果你住的地方也和我一樣現在還有著寒冷的天氣，也來一份既暖和又豐富的砂鍋吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
小白菜 1捆
凍豆腐 1大塊
血腸 500g
玉米油 適量
鹽 適量
老抽 適量
五香粉 適量
姜 適量
花椒 適量
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將小白菜去根洗淨。
  • 步驟 2/10
    將鍋內放入底油，放入小白菜。
  • 步驟 3/10
    放入老抽。
  • 步驟 4/10
    放入適量水。
  • 步驟 5/10
    放入鹽。
  • 步驟 6/10
    放入五香粉。
  • 步驟 7/10
    放入血腸和凍豆腐。
  • 步驟 8/10
    放入薑片。
  • 步驟 9/10
    放入花椒。
  • 步驟 10/10
    放入大料，然後倒入砂鍋中繼續燉煮。
小貼士

1 用炒鍋爆鍋炒香後再放入砂鍋燉煮比只用砂鍋更好吃。

2 我的血腸是因為凍過了所以觀感不太好，大家最好用新鮮的。

釋出於 2019-11-05
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