砂鍋肥腸
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蛋撻
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肥腸的味道讓吃過的人念念不忘，會上癮，腸子中間有一點點的油脂，咬起來才有感覺，嚼起來特別過癮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬大腸用生粉和適量鹽搓洗乾淨。 -
步驟 2/6
鍋里加入適量水和豬大腸，煮熟。
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步驟 3/6
砂鍋加入適量油，爆香蒜瓣和紅辣椒。
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步驟 4/6
加入青椒和洋蔥，炒至變色。
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步驟 5/6
加入煮熟切好的豬大腸，拌勻。
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步驟 6/6
加入生抽 料酒 胡椒粉 鹽 雞精和適量水，燜煮至湯汁收幹為止。
小貼士
豬大腸兩面都要用生粉和鹽搓洗乾淨。
釋出於 2019-11-05
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