豉香扁豆燜排骨
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骨牌倒了
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家裡還有很多幹扁豆啊，都是婆婆曬的，扔了好可惜，不吃怕生蟲子，所以儘快解決，這次和排骨一起燜，加入豆豉味道很贊
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
幹扁豆提前浸泡1小時 -
步驟 2/7
薑切片，精排焯過水備用
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步驟 3/7
扁豆泡好後改刀稍微切一下
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步驟 4/7
把精排放入砂鍋內，放入薑片，放生抽、紅燒醬油、白醋、料酒、豆豉、白糖和泡扁豆的水大火燒開轉小火慢燉1小時
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步驟 5/7
然後放入扁豆繼續燜30分鐘
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步驟 6/7
最後加入少許鹽和胡椒粉調味
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步驟 7/7
噹噹噹，開飯了
小貼士
1.加入豆豉味道會更贊哦
釋出於 2019-11-05
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