土豆燜排骨 - 土豆燜排骨的做法,土豆燜排骨怎麼做好吃,土豆燜排骨的家常做法 - 京細菜譜

土豆燜排骨

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excess宇文

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土豆燜排骨做法,家常下飯菜,可以吃三碗米飯

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 100g

排骨 400g

油適量

鹽適量

麵醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬排骨用冷水浸泡後入鍋炒至變色盛出。
步驟 2/10

起油鍋，大料、蔥姜入鍋煸香。大料煸出香味再將蔥姜入鍋。
步驟 3/10

加麵醬炒。
步驟 4/10

麵醬炒出香味加醬油炒。
步驟 5/10

排骨入鍋炒。
步驟 6/10

加料酒，再加適量水蓋上鍋蓋燒。
步驟 7/10

土豆去皮，切成條。
步驟 8/10

土豆放在壓力鍋裡，紅薯粉絲洗乾淨放壓力鍋裡。
步驟 9/10

將排骨及湯倒入壓力鍋，蓋上鍋蓋、氣閥燜。開鍋後30分鐘關火。
步驟 10/10

出鍋的土豆燜排骨，軟糯的土豆，軟綿的粉絲，嫩嫩的排骨肉幾乎脫骨，很不錯。

小貼士

不炒糖色燜出的排骨味道很不錯，很健康的加工方法。

壓力鍋燜的時間視具體情況掌握，食材熟為標準。

釋出於 2019-12-09