土豆燜排骨 - 土豆燜排骨的做法,土豆燜排骨怎麼做好吃,土豆燜排骨的家常做法 - 京細菜譜

土豆燜排骨

1.7萬熱度 114 收藏

綽溉塘車涸

關注

這個菜做來都是浪費了。吃了2頓都沒吃完。準備倒掉的，後來被我弟弟給解決了。他問我不是不愛吃肉嗎。怎麼全是排骨。我說土豆全部吃光了，所以只剩下的都是肉，他那個汗，無語的全部吃了。吃的時候還不忘的說很好吃。呵呵。

食材

土豆 2個

排骨 250g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨徹底洗淨用熱水再洗乾淨瀝水備好。土豆去皮切大塊。姜切絲。
步驟 2/10

坐鍋燒熱下油爆香薑絲。
步驟 3/10

放排骨下去炒出香味。
步驟 4/10

接著加適量的料酒去腥。
步驟 5/10

放土豆一起翻炒。
步驟 6/10

炒出香味加適量的鹽調味。
步驟 7/10

加黃豆醬2勺。
步驟 8/10

加一碗清水。
步驟 9/10

適量的生抽。然後蓋上蓋子小火燜至排骨和土豆熟透即可。
步驟 10/10

起鍋的時候撒下蔥段。

小貼士

土豆要切大塊一點，如果切太小塊的話就不要那麼早放，不然土豆和排骨熟透不均勻。

釋出於 2023-06-11