芹菜餡水餃 - 芹菜餡水餃的做法,芹菜餡水餃怎麼做好吃,芹菜餡水餃的家常做法 - 京細菜譜

芹菜餡水餃

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負能量阿寧

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時間:30分鐘-1小時

食材

芹菜 500g

肉餡 200g

麵粉 1000g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

豬肉餡加入蔥、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、醬油、鹽、雞精攪拌均勻。
步驟 2/13

芹菜洗摺好。
步驟 3/13

切碎。
步驟 4/13

剁成碎末。用手將芹菜汁擠去。
步驟 5/13

放到肉餡中。
步驟 6/13

拌勻，最後放上香油。
步驟 7/13

麵粉中放入擠出的芹菜汁，和成一個軟硬適中的麵糰，醒二十分鐘。
步驟 8/13

麵糰放到面板上，搓成長條。
步驟 9/13

切成小劑子。
步驟 10/13

將小劑子按扁。
步驟 11/13

擀成皮。
步驟 12/13

取一個麵皮，中間放入肉餡，包成餃子。
步驟 13/13

鍋中燒開水，水開放入餃子煮熟。

小貼士

煮餃子時，放一點鹽，防止撈到盤子裡時沾連。

釋出於 2019-11-06