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五彩花生米
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不聽話

下酒小菜，花生米

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 200g
萵苣 100g
胡蘿蔔 50g
香油 適量
鹽 適量
八角 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料，花生米提前1小時泡製，萵苣切丁，胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 2/6
    鍋中放水，倒入花生，放入八角燒開，小火燒半小時，再悶半小時方可撈出。
  • 步驟 3/6
    萵苣丁和胡蘿蔔丁放入水中燒熟撈出。
  • 步驟 4/6
    取小碗，倒入生抽，鹽，胡椒粉，蒜末拌勻
  • 步驟 5/6
    撈出的花生米和丁
  • 步驟 6/6
    倒入調好的汁拌勻即可。
小貼士

花生米要提前泡上，煮花生米的過程需要耐心等待。

釋出於 2019-07-02
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