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麻醬小拌菜
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豆芽liner

東北涼拌菜--麻醬小拌菜東北小拌菜系列繼續啦!!!今天上一道超級簡單的隨手小菜最關鍵的調味就是--麻醬,芝麻醬啦平時拌冷盤特別喜歡放點芝麻醬,很香用了自己的秘製辣椒油哈哈香辣酸爽啊!!!用到的食材都是冰箱裡的存貨,其實大家也可以發揮自己的想象力放入一些其他的食材也可以哦

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 2張
木耳 30g
娃娃菜 100g
黃瓜 100g
辣椒油 適量
適量
大蒜 適量
適量
醬油 適量
適量
味精 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菜洗淨切段
  • 步驟 2/9
    木耳泡發切絲
  • 步驟 3/9
    幹豆腐切絲
  • 步驟 4/9
    黃瓜切絲
  • 步驟 5/9
    娃娃菜切絲
  • 步驟 6/9
    大蒜切末
  • 步驟 7/9
    麻醬就加少許涼開水調開
  • 步驟 8/9
    將所有食材混合容器中
  • 步驟 9/9
    加入麻醬、醬油、醋、白糖、秘製辣椒油、食鹽、味精拌勻即可
小貼士

TIPS:

1.幹豆腐也就是豆皮啦!!千張啥的,叫法不一

2.麻醬事先要用涼開水卸開,不然不好拌勻哦

3.拌冷盤加一些白糖,味道很好

釋出於 2020-01-06
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