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麻醬油麥菜
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思緯

麻醬油麥菜,清爽解膩,全家人搶著吃

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 150g
麻醬 50g
豉油 適量
黃豆醬 適量
醋 適量
蒜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    油麥菜，去根，洗淨
  • 步驟 2/10
    切成寸段。
  • 步驟 3/10
    用留下的幾根油麥菜將切成段的油麥菜捆成小把
  • 步驟 4/10
    碼入盤中
  • 步驟 5/10
    麻醬放入碗中
  • 步驟 6/10
    加入黃豆醬
  • 步驟 7/10
    倒入豉油、醋
  • 步驟 8/10
    攪拌成醬料。
  • 步驟 9/10
    調成當醬料滴落時不馬上消滅即可。
  • 步驟 10/10
    在油麥菜上面淋上麻醬料汁。 吃的時候拌勻或蘸食均可
小貼士

麻醬中加入了黃豆醬、豉油，鹹味也夠，無需再加鹽。

釋出於 2020-08-26
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