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麻醬油麥菜
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翟晨四駒傷

油麥菜口感鮮嫩，清香，具有獨特的風味，含有大量的維生素A，維生素B1，維生素B2，和大量的鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養價值。是生食蔬菜中的上品。有“鳳尾”之稱。還具有低熱量，高營養，其營養價值高於生菜而遠優於萵筍。有降低膽固醇，清燥潤肺等功效。 春天了嗎？要多吃青菜，這道菜只要把麻醬的味道調好了，就很好吃哦！

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 適量
芝麻醬 適量
辣椒 適量
花椒 適量
醬豆腐 適量
雞精 適量
鹽 適量
食用油 適量
大蒜 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先來調芝麻醬，取少許芝麻醬放入碗中，加少許水，醬豆腐湯，雞精，少許鹽，朝著同一個方向攪拌均勻即可。
  • 步驟 2/5
    調好的芝麻醬。
  • 步驟 3/5
    然後在炸點辣椒油，把乾紅辣椒剪成段，油稍微熱後放入辣椒，在放花椒，最後加入白芝麻。取少許加入芝麻醬裡拌勻即可。
  • 步驟 4/5
    生菜清洗乾淨，切成三截，裝盤。
  • 步驟 5/5
    把調好的麻醬澆在油麥菜上就可以了。
小貼士

這款四季寶花生醬，吃多少擠多少，食用非常方便哦！

釋出於 2018-10-21
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