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麻醬油麥菜
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起碼子達人

麻醬油麥菜是用油麥菜製作的一道家常菜。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。

食材
芝麻醬 3勺
油麥菜 1把
白糖 少許
鹽 少許
醋 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    油麥菜洗淨冷焯個，別焯老了，下鍋翻個撈出！涼開水過瀝乾
  • 步驟 2/13
    麻醬3勺
  • 步驟 3/13
    鹽1勺
  • 步驟 4/13
    糖1勺
  • 步驟 5/13
    醋1勺
  • 步驟 6/13
    一品鮮1勺
  • 步驟 7/13
    花椒油1勺
  • 步驟 8/13
    雞精少許
  • 步驟 9/13
    香油一小勺
  • 步驟 10/13
    溫水少許然後攪拌均勻
  • 步驟 11/13
    最後放上蒜蓉粒
  • 步驟 12/13
    澆在油麥菜上
  • 步驟 13/13
    撒上白芝麻即可
釋出於 2018-08-16
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