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麻醬油麥菜
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ferry買醉

前幾次聚會的時候用了同樣的涼拌汁做了麻醬豆角，這次試試油麥菜。

天氣越來越冷了，多吃一些綠葉蔬菜，補充身體所需維生素。

簡單好味道，幾個步驟，就可以令人食慾大開哦~

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 300g
香油 1勺
鹽 適量
油潑辣子 2勺
辣椒油 1勺
芝麻醬 1勺
雞湯 1勺
雞精 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    油麥菜生吃一定要清洗徹底。（加鹽和澱粉泡20分鐘，沖洗乾淨）去掉老葉與根，切成段，放入盤裡。
  • 步驟 3/8
    碗裡放入香油。
  • 步驟 4/8
    油潑辣子。
  • 步驟 5/8
    辣椒油。
  • 步驟 6/8
    芝麻醬。
  • 步驟 7/8
    雞湯，混合均勻。
  • 步驟 8/8
    倒入切好的油麥菜上。吃的時候拌勻。
小貼士

1、不吃辣的可以適量減量。

2、份量如圖中勺大小。

3、雞湯可以用雞汁、雞粉、濃湯寶代替。

釋出於 2023-04-18
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