涼拌苜蓿
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現在正是苜蓿菜上市的好季，在這個季節多吃苜蓿會也有很多的好處，春天我們更應該多吃一些綠葉蔬菜哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
將苜蓿菜摘趕緊後洗淨控水 -
步驟 2/9
燒一鍋水備用
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步驟 3/9
將事先洗好的苜蓿菜倒入鍋裡
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步驟 4/9
不要蓋鍋蓋，豬2分鐘左右即可
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步驟 5/9
準備一盆冷水
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步驟 6/9
煮過水的苜蓿要過冷水
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步驟 7/9
過冷水
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步驟 8/9
過冷水後控一下
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步驟 9/9
倒入容器中放鹽醋油潑辣子和香油拌勻即可裝盤
小貼士
煮苜蓿的時候不要蓋蓋子，是為了防止葉子變黃。
釋出於 2022-07-07
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