“馬齒莧”系草本植物,各地都有野生。味酸,性寒。入胃、大腸經。清熱利溼,涼血解毒。主治細菌性痢疾,急性胃腸炎等。別各又叫馬莧、五行草、長命菜、五方草、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜、馬生菜、長壽菜。馬齒莧:含有蛋白質硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營養物質。由於其中含酸類物質比較多,所以吃的時候會覺得稍有些酸味。馬齒菜的藥用功能是清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿、涼血止血,能降低血糖濃度、保持血糖恆定,對糖尿病有一定的作用;種子明目。1.利水消腫,降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。2.消除塵毒,防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素,能促進潰瘍病的癒合。3.殺菌消炎馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,可用於各種炎症的輔助治療,素有“天然抗生素”之稱。4.防治心臟病馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸,它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管擴張,可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。
貼心小提示:馬齒莧忌食:一、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。二、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用。三、如果你在吃中藥,藥方裡有鱉甲,要注意馬齒莧與鱉甲相剋,不要同服。